改善型需求是2024年廚電市場的主流。新周期下，廚電企業如何打造“心動”廚房，全面升級人們的烹飪體驗？

8月23日，由中國家用電器協會指導、中國家電網主辦的“心動廚房·以簡馭繁2024中國廚房&電器‘集成、嵌入式、一體化’趨勢沙龍”盛大召開。方太、華帝、老板電器等頭部品牌代表，與行業專家齊聚一堂，為升級廚居生活和推動行業高質量發展獻言獻策。

活動還公布了引領行業趨勢的標桿產品名單。華帝集成烹飪中心“凈³”、集成烹飪中心V系列和新氧超薄煙機J6200Z分別榮獲“先進性電器”“品質型電器”“創新性電器”三項大獎。

本次沙龍現場發布了《2024中國廚房&電器“集成/嵌入式/一體化”趨勢報告》（下簡稱《報告》），揭示了品質廚房的五大趨勢，即：空間無邊界，顏值是關鍵，健康又安全，家電智能互聯，廚電一體化。

華帝產品管理中心總監姚永（右二）上臺領獎

構造中國廚房的“理想型”

快節奏生活下，越來越多年輕人選擇回歸廚房，在煙火氣中重構生活秩序，為自己和家人好友創造更多“小確幸”。這一背景下，廚房的形態、功能和價值邊界都在逐漸改變。

相關調研數據顯示，封閉式廚房正在式微，從以前的50%下降到39%；開放式廚房熱度攀升，有78.4%的受訪者認為未來廚房會是開放式廚房。同時，廚房的變遷總是伴隨廚電產品的迭代和發展，高效集成、嵌入式、一體化的廚電加持下，廚房融入整體家居場景，達到了開放、流動的效果。

在此基礎上，對如何打造中國廚房的“理想型”，華帝給出了一整套直擊痛點的解決方案。華帝產品管理中心總監姚永介紹：“悶熱、潮濕，噪音較大、難清潔、動線和空間凌亂等，是廚房長期存在的痛點和難點。華帝提出了‘凈潔廚房’體系，同時以‘白科技’和‘凈時尚’為價值基點，對產品進行重構，構造廚房的產品之凈、空間之凈和感官之凈。”

姚永進一步介紹：“華帝目前有372項‘好清潔’專利技術，產品外立面基本都是標配納米涂層，配合第四代變頻自動洗、沖浪洗等技術，確保產品的‘內芯’和‘外在’都是好清潔的。”

“潔凈”才有好體驗

《瑞麗家居設計》出版人周小捷在解讀《報告》時詳細介紹了品質廚房的新趨勢，“可持續的潔凈空間”。她指出，高達60.79%的受訪者認為廚房油煙機吸力大幅提升能夠潔凈廚房，其次是具有自潔功能和帶有新風功能，占比依次為56.63%和51.49%。

華帝新氧超薄煙機J6200Z正是一款實現烹飪后身不沾味，守護呼吸健康的高端產品。華帝J6200Z搭載了華帝新研發的2.0高性能攏煙技術，快速攏煙幕開合50°，攏煙面積提升79%，配合30m³/min大風量和1300Pa最大靜壓， 解決了傳統側吸煙機攏煙效果不如頂吸，油煙易側逃的問題。

煙機的內部清潔關乎產品壽命，也直接影響油煙吸排的效果。華帝J6200Z配置了全新沖浪洗技術，不用拆機，不用親自上手清洗黏糊糊的油污，輕松啟動，2分鐘就搞定，重構生活的松弛感。

此外，《報告》也再次提到了新中產消費群體更愿意為高品質的產品體驗和高效率的生活付費。高顏值的設計提升了下廚體驗感，省事高效的下廚方式讓人們更專注和回歸生活本身。集成烹飪中心可以滿足空間集約、嵌入美觀、高效烹飪等一系列綜合性需求，這兩年快速發展，目前已經形成了方太、華帝引領，其他品牌跟隨的“2+N”格局。本次沙龍中獲獎的華帝集成烹飪中心“凈³”和V系列，都足見華帝在這一賽道的引領實力。

沙龍最后，品牌方代表們就如何賦能美好生活，提升家庭幸福感分享了不同觀點。華帝堅持以用戶為中心，探索更多高端化、年輕化、高品質的廚房解決方案，為加速行業高端化轉型貢獻力量。