南方日報訊（記者/歐志葵黃進王彪通訊員/馮一雄）近日，不少廣東市民反映稱，蔬菜價格漲幅較大。10月26日，筆者走訪廣州市內商超、肉菜市場發現，近期確有部分品類蔬菜價格上漲，豬肉價格仍處于較低水平。國家發展改革委價格成本調查中心主任黃漢權認為，近年來我國農業建設有序推進，北方大棚蔬菜已經具有很大規模，南方冬季蔬菜生產也在穩步增長，加上“南菜北運”等全國范圍的物資調運，今冬明春，廣東在內的全國老百姓“菜籃子”有保障。

天氣變動影響供應

廣州家樂福超市有關負責人說，受冷空氣影響，部分品類的蔬菜價格有較大幅度上調，有幾款葉菜類和山東果菜類甚至價格翻倍。廣東最大的果蔬批發市場江南市場有關負責人稱，根據交易數據顯示，最近一周，江南市場蔬菜日均交易量8565噸，環比上升0.61%；成交均價4.32元/公斤，環比上升9.99%。江南市場監測數據顯示，價格上升幅度較大的蔬菜有蒲瓜、茄子、白菜心，本周交易均價分別為3.46元/公斤、2.81元/公斤、4.59元/公斤，環比分別上升60%、60%、56.8%。

“全國各地受近期冷空氣影響降溫幅度較大，蔬菜長勢緩慢，產能偏低，供給有所減少。”廣東省農業信息監測體系有關專家稱，11月開始冬種蔬菜逐漸大量上市將恢復穩定供應量。

國家統計局廣州調查隊專項調研數據也顯示，蔬菜近期價格上漲較快，主要原因之一是天氣變動影響供應，儲存時間短的菜類價格本周上漲幅度較大。該調研指出，低溫導致我國部分地區蔬菜生長緩慢，供應量減少。

蔬菜種植成本增加

黃漢權分析認為，近期部分區域菜價較快上漲，是多個短期因素導致。一是當前蔬菜正處于秋冬青黃不接之際，市場供應量減少，價格出現季節性上漲。二是今年夏季以來，我國部分地區降雨偏多，極端天氣頻繁，部分地區蔬菜受災減產，進入10月后，北方地區天氣降溫快，主要產區蔬菜生長緩慢，出現局部性蔬菜供應緊張。三是今年以來國內化肥、農藥種子等價格上漲，蔬菜種植成本增加，疊加汽柴油等運輸費用增加，共同推高蔬菜價格。

“今后，隨著影響蔬菜價格上漲臨時性因素消除，相信菜價會隨之恢復到正常水平。”黃漢權透露，一系列舉措正在緊鑼密鼓推進，在蔬菜方面，主要是幫助農民抓好秋收秋種，保證農業生產所需的種子、化肥供應，提高今冬明春蔬菜供應能力，確保價格穩定在合理區間，“當前菜價的適度上漲，將會刺激農民增加冬季蔬菜生產，有利于保障蔬菜穩定供應，推動后期蔬菜價格走勢平穩”。