日前，筆者從廣東省市場監督管理局獲悉，廣東在全國率先建成、運用冷藏冷凍食品質量安全追溯系統（下稱“冷庫通”），全省累計27847個冷庫進入“冷庫通”，所有地市貯存進口冷凍食品的冷庫上報率達100%。

全省2.7萬個冷庫進入“冷庫通”

筑牢農貿市場疫情防控嚴密防線是省委、省政府統籌疫情防控和經濟社會發展的重要部署。在廣東，所有進口冷鏈食品外包裝或銷售的顯著位置都要張貼或擺放“冷庫通”中自動生成的“隨附追溯碼”，消費者掃碼即可獲知進口冷鏈食品相關信息。

毫不動搖抓好農貿市場常態化疫情防控，廣東嚴格落實活禽經營“1110”制度，強化農貿市場環境衛生整治，全面落實“三強化三覆蓋”，筆者獲悉，全省累計開展農貿市場等重點場所核酸檢測657.6萬例。

目前，全省累計27847個冷庫進入“冷庫通”，上報出入庫單數約513萬余條，“冷庫通”累計上報出入庫信息數據居全國首位。

人員是疫情防控的重要環節。廣東農貿市場實施從業人員健康精準管控，嚴格落實進場掃碼、查驗登記、體溫檢測等健康管理措施。截至9月28日24時，全省冷庫冷鏈企業相關從業人員累計掃碼659.52萬人次。全省進口冷鏈食品重點場所應接種新冠疫苗從業人員共27050人，均已完成兩劑疫苗接種。

強化食品安全追溯體系建設，指導食品生產經營者建立、完善食品安全追溯體系，廣州、深圳、汕頭、湛江等11市開展食用農產品信息化溯源系統建設，提高了食品監管智能化水平。加大食品、食用農產品抽檢快檢力度，累計抽檢13.1萬批次，不合格3678批次，不合格發現率為2.8%，已依法全面處理。

累計清潔消毒市場235.67萬家次

明亮柔和的燈光、干凈整潔的通道、擺放整齊的商品、清晰明了的價格……在深圳寶安區上川農貿市場，消費者切實感受到了農貿市場升級改造帶來的幸福感。目前，深圳已有281家農貿市場完成改造升級。

強化環境衛生整治是著力改善農貿市場環境秩序的重要手段。廣東集中做好農貿市場內環境衛生整治，持續落實家禽經營市場“1110”制度，指導亮證經營、增設公益廣告、強化清掃保潔、優化攤檔布局、整頓停車秩序。全省累計清潔消毒市場235.67萬家次，實現每日清潔消毒全覆蓋。

升級改造是建設新型現代農貿市場的重要抓手。經摸排，全省共有農貿市場4682家，其中在“全省農貿市場綜合治理三年行動計劃”啟動前已完成升級改造的1678家，納入“行動計劃”要升級改造的1900家。自“行動計劃”啟動至今年8月底，全省已開展升級改造的農貿市場967家，占“行動計劃”升級改造總數的50.89%。

要讓老百姓放心、安心、開心，廣東還全面落實“一人一場”監管制度，加強對名優白酒、農副產品、防疫物資等重點領域、重點產品價格監管，加大檢查執法力度，全省市場監管部門共檢查農貿市場321萬個/次，檢查活禽經營者112萬家/次，整改涉及違規經營野生動物問題300個，立案84宗，查獲涉案野生動物及制品3491只、4766公斤。

南方日報記者 賓紅霞 通訊員 粵市監