央廣網佛山2月18日消息(記者 王雪薇 夏燕 官文清 王倩)2月18日是《粵港澳大灣區發展規劃綱要》發布三周年。隨著大灣區建設的縱深推進,越來越多的港澳青年選擇回到內地創業,尋找新的機遇,開啟新的人生。即日起,央廣網聯合順德區委統戰部推出三期人物故事,記錄他們在創業過程中的酸甜苦辣和人生感悟。

常有人說,人生就像一杯咖啡,苦中作樂,需要時間來回甘。

有人喜歡加點糖,中和苦澀;有人喜歡伴著奶,享受一份濃郁;還有人喜歡撒些鹽,挑動不一樣的味蕾。

一杯咖啡,百味人生。對80后香港青年郭駿杰來說,感觸尤為深刻。

今年是他接觸咖啡的第20年,也是到順德工作的第15個年頭。從專心海外市場到運營國內品牌,挫敗過、退縮過,但生活有時充滿了戲劇性,一個年少時漂泊如影隨形的人,卻扎根在一家制造業企業15年。

于他而言,酸甜苦辣,皆是人生,只需用心善待!叭藭艨Х龋鋵嵖Х纫蔡羧。這是從我從咖啡中悟出的道理!”

郭駿杰(央廣網記者 官文清攝)

青春的不甘

“人和咖啡是能交流的!背跤龉E杰,是在其位于順德勒流的品牌工作室,各式各樣的咖啡機隨處可見,咖啡的醇香彌漫著整個房間。

他的祖籍是順德龍江,從小在香港南區(位于香港島南部,香港十八區之一)出生長大,直到3歲才第一次隨家人回順德探親。

郭駿杰笑稱,讀書時代的自己就是一個“超級壞學生”,輕狂、自大,看不起很多人和事,直至父母離異后,16歲便早早步入社會,一邊兼職一邊讀書,慢慢學會了什么是謙卑。

“記得最辛苦的時候是18歲,那時候暑假,從早上八點半到下午5點在工地打工,晚上8點到凌晨,去車廠清潔公交車!

為了生計,他向社會低頭,但骨子里的孤與傲是改變不了的。即使在最難的那段歲月,郭駿杰也沒有舍棄自己的“詩和遠方”,甚至一度想成為一名攝影師,也正是因為這個興趣讓他有機會看到不一樣的風景,有更多的人生選擇。

19歲那年,他曾召集8個同學一起去尼泊爾!爱敃r尼泊爾還處在戰亂中,我們就跑到海拔3000米的山上,陰差陽錯當了三個月的支教老師。”

這段不期而至的經歷,讓郭駿杰有機會拍下當地峻美的山河風光,也記錄下戰亂中流離失所的兒童。時隔20年,這些照片依然被他視為珍藏。

郭駿杰至今保存著20年前去尼泊爾支教時拍攝的照片(央廣網發受訪者供圖)

或許是因為這種“什么都不怕”的闖勁,大學畢業后,郭駿杰體驗過很多不同種類的工作:當過保安、做過房地產、在深圳工廠打過工、去臺灣闖蕩過……但是這些工作都很短暫地結束了。

他至今記得,自己在內地的第一份工作就是深圳龍崗區的一家工廠!懊刻靸牲c一線,回到宿舍也沒有網絡,只能對著四面墻,很悶,不到一年我就放棄了(這份工作)!

20歲之前的郭駿杰,“漂泊”成了關鍵詞,不停地嘗試、不斷地切換賽道,但有一樣東西堅持下來了,就是對咖啡的喜愛。

“18歲那年失戀,當時就想有什么痛苦大于失戀呢?于是我就開始喝黑咖啡,喝著喝著覺得挺好喝的,后來成了習慣!

而他與咖啡的緣分,才剛剛開始。

咖啡“情”緣

做了幾份工作無果后,郭駿杰開始在網上找工作。當看到廣東新寶電器股份有限公司(以下簡稱“新寶股份”)正在招聘海外市場營銷人員時,一下子來了興趣。

“這個公司在順德,又有咖啡機,既能回老家,還能去國外開闊眼界,挺好的!”

順德,被譽為“中國家電之都”,年產值占全國的20%,其中小家電比例更是超過40%,當地有接近3000家家電生產及配套企業。作為全球最大的小家電制造商,世界上每10臺咖啡機里就有4臺來自新寶。

順德、咖啡機、海外市場,幾個要素匯聚在一起,徹底改變了郭駿杰的人生軌跡。2007年3月1日,他正式入職,一干就是10年,不僅取得了優秀的戰績,還為公司帶來了很多新客戶、新產品。

然而,事業的瓶頸期也隨之而來!俺俗龊M馐袌,我還能做點什么?”陷入迷茫的郭駿杰,沖動之下提出要在七日內辭職,而令他沒想到的是,等到的卻是公司派來的一部車,直接把他接到了總裁辦公室。

當時正是2017年,那一年順德區GDP突破3000億元大關,各大龍頭企業加快推進創新步伐;也是在那一年,新寶與海外品牌客戶摩飛開展合作,成為摩飛在中國的獨家品牌代理,公司從ODM模式逐漸轉型為ODM和OBM并存的模式。

依托公司在咖啡機品類的制造優勢和自己長期積累的市場營銷經驗,有無可能將海外品牌更好地落地本土呢?這次的談話后,敢于冒險的郭駿杰又一次接受了挑戰,從此多了一個新身份——百勝圖咖啡機的品牌負責人。

然而,從海外市場到品牌運營,擺在他面前的,是國內模糊的咖啡機市場、全新的客戶群體甚至是語言上的各種挑戰!爱敃r我也就對廣東比較熟悉,很難與客戶聊話題,人家覺得你不懂國內市場。”

面對困境,郭駿杰也想了很多辦法。2017年,他推出了“城市咖啡”項目,在國內市場布局咖啡新零售業務,但效果并不理想。

即便如此,郭駿杰的態度很堅決:“我從來沒有放棄!

郭駿杰正在沖泡咖啡(央廣網記者 官文清攝)

品出來的“爆款”

轉機發生在2019年。

這一年,郭駿杰改變自己的品牌推廣思路,真正融入國內市場,了解消費者的需求。

每周末,他都會去咖啡館,了解市場、觀察咖啡愛好者。起初是因為工作需要,現在則演變成一種習慣。光是2021年,他就去過順德本地40多家不同的咖啡館。

在品咖啡的過程中,郭駿杰逐漸改變了自己的經營思維,放棄國際大牌的營銷做法!耙屩袊巳ァ妗Х葯C,通過這臺機器去感受中國獨有的咖啡文化!

突破口就在于技術。經過一年時間的研發,國內市場首個“家用一體研磨系列”咖啡機于2020年問世,打破了國內高端家用咖啡機長期被國外品牌壟斷的局面。

“一個咖啡機要賣3000多元,當時很多人覺得不可能,但我比較堅持,我相信中國的咖啡機消費在升級,精品咖啡館文化也在不斷培育壯大!

工作中的郭駿杰(央廣網記者 官文清攝)

創新突圍之后,郭駿杰將咖啡徹底融入自己的生活。“每天上班前,我會在家做一杯咖啡,如果我自己都沒用過,怎么能體驗消費者的感受呢?”

不僅自己品咖啡,他還號召同事一起感受咖啡文化,在公司開展咖啡培訓,舉辦拉花比賽,形成了濃厚的咖啡氛圍。

他發現,上班族早上要在很短的時間做出一杯咖啡,需要兼顧口感和效率,因此又在一代的基礎上升級雙鍋爐雙水泵系統,可以同步做咖啡、打奶泡。

在2021年“雙十一”大戰中,他一手打造的這款咖啡機沖上京東咖啡機單品銷售額第一名,成為眾多咖啡機“發燒友”紛紛“種草”的對象。

那一刻,是他等待了5年的“開花結果”。

歲月如歌

曾經,咖啡是郭駿杰用來排解失戀之苦的“工具”;如今,咖啡已完全融入為他工作生活的一部分。

閑暇時坐在街邊小巷的咖啡店,品的是咖啡,更是一座城的味道!耙郧绊樀驴Х鹊旰苌俚,到了晚上9點后,路上冷冷清清,現在各種精品咖啡店非常多,這兩年確實變化很大!”

郭駿杰行走在老家的巷子中(央廣網記者 官文清攝)

在他的兒時記憶中,每次回順德探親的過程堪稱“翻山越嶺”:先要過關去深圳,再從深圳坐6個小時的綠皮車去廣州,最后從廣州坐2個多小時的大巴才能抵達順德龍江。

而現在,隨著粵港澳大灣區的深度融合,高鐵、城軌網絡不斷加密,只要2個小時就能從順德回到自己在香港西貢的家里。

縮短的不只是時間,更是人心的距離。

2021年,郭駿杰領到了在內地的居住證,更堅定了自己的信心,“覺得自己在這里有個身份,算是真正融入了!嚟順德,一定得!”

談及未來,郭駿杰除了對自己在咖啡機事業有各種規劃外,還有一個小目標——打算在這里買套房。“讓家人從香港搬過來,現在由于疫情整年都見不上面,過來這邊住可以經常見到,安心一點!

“天氣不似如期,但要走,總要飛,道別不可再等你。”陳奕迅的《歲月如歌》是郭駿杰最喜歡的一首歌。經歷過年少時的輕狂、嬉戲、沖動、漂泊,如今選擇在順德扎根,對故鄉、對友情、對人生也有了更深切的感悟。

正如歌中寫到的,“當世事再沒完美,可遠在歲月如歌中找你”。

編輯:張勝強
原創版權禁止商業轉載 授權>>
轉載申請事宜以及報告非法侵權行為,請聯系我們:010-56807194
長按二維碼
關注精彩內容