作為重慶城市名片之一，火鍋、小面等重慶美食吸引著四方來客，也凸顯著這座城市“吃貨”的硬核實力。記者今（21）日從市商務委獲悉，僅今年上半年重慶餐飲收入便突破千億，全市第三產業增加值同比增長12.9%。

　　餐飲收入破千億 重慶美食“走出去”

　　據統計，今年上半年重慶餐飲收入1007.64億元，同比增長51.7%，高于全國平均水平3.1個百分點，兩年平均增長12.8%；納入GDP核算的餐飲業營業額935.32億元，同比增長39%，兩年平均增長12.9%；住宿業營業額166.14億元，同比增長45.4%，兩年平均增長6.6%。

　　而這背后，則得益于重慶餐飲市場活力的迅速恢復發展。

　　近年來，重慶堅持項目推動市場，陶然居數字科技智慧餐吧建成投用5家，劉一手火鍋境外新開門店5家，我市首個復合調味料智慧化工廠在涪陵竣工投產，中國·重慶現代餐飲產業園新落地企業12家……截至目前，國際美食名城儲備市級項目達15個、區縣級項目42個。上半年，全市居民生活服務業新增市場主體5.59萬家，累計達到43.55萬家。

　　與此同時，重慶餐飲企業還積極擴大影響力，唱響“川菜渝味”品牌。五斗米、多美佳等在四川發展良好，楊記隆府在云南發展加快；霹靂火單店日單量超萬，全國燒烤外賣第一；11家企業入選全國餐飲TOP100。

　　被譽為“重慶火鍋排隊王”的周師兄重慶火鍋，今年年初進入上海和深圳市場，不到一個月，拿到大眾點評全城（上海）美食榜熱門榜第一。周師兄創始人周到認為，上海是中國市場經濟競爭最激烈的城市之一，餐飲行業也不例外，能在這里“扎下根”，也見證著重慶餐飲企業積極“走出去”的決心和實力。

　　新業態發展活躍 生活服務“數字化”

　　與此同時，重慶還積極實施生活服務數字化賦能計劃，餐飲入駐美團2.6萬家、餓了么2.4萬家，住宿入駐攜程有6000多家，家政在58同城超過200家，重慶平臺啄木鳥在全國有28家子公司、市內有門店30個。全市限額以上住宿和餐飲業通過互聯網實現的餐飲收入同比增長72.8%，兩年平均增長39.1%。

　　年初，重慶響應“在渝過年”號召，組織美團、阿里等集合1000家門店開展送年夜飯到家活動，美團平臺除夕當天外賣訂單量居全國第五、西南第一；聯動58同城到家精選，組織150多家企業、4000余名服務員開展家政保供行動。

　　重慶組團參加了全國第一屆米粉節，有效提升重慶小面產業鏈、價值鏈；加強綠色飯店、鉆級酒家、星級農家樂等標準宣傳，修訂《重慶沐浴保健服務標準》。

　　打造便民生活圈 市民生活“更便利”

　　在社區商業發展方面，重慶市政府先后出臺發展社區商業、完善公租房配套商業等政策文件；開展網上業態需求調查和便民生活圈滿意度調查，引導市場主體“進社區”；培育示范龍頭骨干企業，帶動各類社會資本發展便民生活圈。

　　在便民生活圈建設方面，不僅配齊社區綜合超市、菜市場等10種基本保障類業態和2種以上品質提升類業態，還突出連鎖比重。目前重慶建成便民生活圈202個，連鎖經營比重達40%；提升商業網點能級，先后改造、新建標準化菜市場600多個；支持1247個菜市場禽肉經營攤點配備冷鏈設施、配備率78%。

　　規劃建設的便民生活圈，在方便市民生活的同時，也打造出一批高品質生活新地標。洪崖洞美食街便入選全國社區便民服務體系重點案例，沙坪壩區依鄰依里社區榮獲“全國社區商業服務示范街區”稱號。

　　現代服務業加快發展 推進開放綜合試點

　　為推進現代服務業發展，日前，國務院批復同意重慶開展服務業擴大開放綜合試點，商務部印發《重慶市服務業擴大開放綜合試點總體方案》，建立服務業擴大開放綜合試點“1+9+N”工作機制，分解試點86項任務。

　　重慶也出臺了《重慶市支持服務業集聚區加快建設若干政策措施》，涉及優化管理服務、加大稅收支持等5個方面16條；評選戰略性新興服務業集聚示范區8大類33個，引領發展數字服務、體驗服務、共享服務、健康養老等新興服務業，拓展行業發展新空間。

　　數據顯示，重慶第三產業增加值同比增長12.9%，兩年平均增長6.5%。其中1-5月，全市規上服務業企業3801家；實現營業收入1926.45億元，同比增長33.6%，高于全國平均水平1.7個百分點，兩年平均增長11.2%；實現營業利潤149.8億元，同比增長164.3%，兩年平均增長12.6%。