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　　4道菜974元，餐館被多人喊“坑”！當地市場監(jiān)管局介入調查

　　昨日（7月7日），“游客點4道菜花費近千元懷疑被宰”登上微博熱搜。

　　據了解，龍先生和兩位朋友在廣西北海市游玩時，經出租車司機介紹，到當地的僑港風情街某餐館就餐。期間，三人點了白灼蝦、粉絲蒸沙蟲、辣炒油螺和香辣白金貝4道菜。結賬時，龍先生被告知需支付974元餐費，感覺自己被“宰”了。

　　對此，餐館稱，龍先生等人所點的菜大部分是比較貴的海鮮比如沙蟲跟油螺，都明碼標價，點完之后過了秤，也會讓顧客簽字確認，單價和重量都可以看到。

　　糾紛之后，龍先生向有關部門舉報，并將此事發(fā)在了網上。目前，當地市場監(jiān)管局已經介入調查。

　　紅餐網（ID：hongcan18）查詢大眾點評發(fā)現(xiàn)，該涉事餐館曾多次被網友評論稱“坑”。其中一位網友在7月4日就留言說，自己與朋友2人到該餐館就餐，點了4個菜（面包蟹、油螺、蝦、上湯娃娃菜）卻花費了1300多元。

　　這次事件到底是餐館宰客，還是消費者“迷糊”，恐怕也只能等調查結果出來才知道了。

　　近8億！和府餐飲獲E輪融資

　　7月8日，和府餐飲宣布完成近8億元E輪融資，本輪融資由CMC資本領投，新股東眾為資本、老股東騰訊投資、Longfor Capital跟投。

　　和府餐飲表示，本輪融資將主要用于深入布局全產業(yè)鏈體系、新品牌打造、渠道建設及數字化能力構建等方面。

　　據悉，這是今年以來，國內連鎖面館行業(yè)的最高融資紀錄。不到1年時間，和府餐飲已經完成兩次融資，總規(guī)模接近13億元。

　　紅餐網（ID:hongcan18）觀察發(fā)現(xiàn)，和府餐飲旗下的和府撈面近幾年發(fā)展迅速，截至2021年6月底，其在全國門店總數已經突破340家，預計到年底能達到450家。

　　和府撈面高速增長的同時，和府餐飲也在實施多平臺化、多品牌的策略，持續(xù)孵化餐飲子品牌和零售品牌。

　　今年4月，和府全新品牌“小面小酒”首店正式營業(yè)，通過“餐+酒”模式，“全時段”覆蓋一人食、社交小聚、微醺夜經濟、下午茶等多元場景，計劃年內布局50家。

　　此外，主打零售板塊的“和府到家”也在推進，已經推出了20余款零售化產品，包括鮮煮面、微波米飯、預制菜等。

　　對此，本輪領投方CMC資本合伙人兼首席投資官陳弦表示，和府始終以消費者為中心，不斷優(yōu)化和升級產品，在餐飲零售化、連鎖化的大趨勢下，未來大有可為。如此受投資人青睞的和府餐飲，能否成為又一巨無霸餐飲集團，紅餐網將持續(xù)關注。

　　杜海濤旗下火鍋店“辣斗辣”被責令停業(yè)

　　據媒體報道，7月7日，位于合肥淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店因食品加工操作區(qū)設置不規(guī)范、蠅蟲防消不到位等問題，被逍遙津市場監(jiān)管所責令停業(yè)整改。

　　據悉，該火鍋店為湖南衛(wèi)視主持人杜海濤創(chuàng)立的火鍋品牌加盟店，成立于2019年4月，注冊資本100萬人民幣。

　　近期，有許多消費者反映，在該店就餐時發(fā)現(xiàn)火鍋燙菜中有蒼蠅，向商家反映后，店員態(tài)度很差并對消費者訴求不予理會。

　　接到消費者投訴后，逍遙津市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對辣斗辣火鍋店經營現(xiàn)場進行了檢查，發(fā)現(xiàn)該店現(xiàn)場消費者就餐區(qū)與食品加工操作區(qū)設置不合理，未使用玻璃、紗網等材料的門窗進行分隔；食品加工操作區(qū)與廚余垃圾未隔離；垃圾桶非腳踩帶蓋式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加蓋；蒼蠅飛舞等問題。

　　此外，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，該店并未取得食品經營許可證，責令其停業(yè)整改，待整改符合要求，取得食品經營許可后，方可經營。

　　為什么明星餐飲頻頻“翻車”？很多時候都是因為明星大多只是掛名做甩手掌柜并沒有參與管理。

　　不管是明星還是普通老百姓，開餐廳都應該把衛(wèi)生和質量放在首位，公眾人物更應該起好帶頭作用，遵紀守法，而不是把影響力當圈錢的工具！

　　針對“北京三快收購奧琦瑋股權”一案，奧琦瑋回應了！

　　7月7日，市場監(jiān)管總局對互聯(lián)網領域二十二起違法實施經營者集中案件立案調查，其中包括“北京三快收購奧琦瑋股權”一案。

　　據悉，北京三快科技有限公司于2007年在北京市注冊成立，由香港上市公司美團通過協(xié)議的方式單獨控制。

　　鑒于7月7號市場監(jiān)督總局對此案做出的行政處罰，為避免誤會，奧琦瑋公司作出了以下回應聲明：

　　一、此“收購”是反壟斷法中對投資和收購的平等解釋，美團通過投資持有奧琦瑋信息科技（北京）有限公司20%多股權，并非控股股東。公司目前由創(chuàng)始人及高管團隊控股；

　　二、公司近期已獲由國家科技部、日本三井集團等多家知名機構的戰(zhàn)略性投資，奧琦瑋一如既往地堅持以獨立、健康、持續(xù)發(fā)展為前提，為客戶提供更多優(yōu)質的服務內容。

　　奧琦瑋表示，公司在連鎖餐飲行業(yè)已陪伴最優(yōu)質的客戶十余載，往后也繼續(xù)堅定不移地站在客戶立場，不忘初心，秉承用數字化讓客戶更強大的使命，為客戶提供最領先的綜合性解決方案。

　　超60萬商家在外賣平臺上線了小份菜

　　7月7日，有關媒體了解到，餓了么平臺上線小份菜的商家已經超過60萬家。根據餓了么數據顯示，在小份菜的帶動下，商業(yè)辦公區(qū)周圍餐廳的外賣訂單量是去年同期的3倍。

　　而在小份菜外賣訂單中，東北餐廳提供的小份菜尤其受到歡迎。其中，筋餅、鍋包肉和酸辣土豆絲等東北菜外賣訂單量最靠前。此外，一線及新一線城市“小份菜外賣”受歡迎程度高于其他城市。北京、上海、廣州、成都對小份菜的消費熱情持續(xù)走高。

　　據了解，為響應反食品浪費規(guī)定，鼓勵更多餐飲商戶推出小份菜，在北京烹飪協(xié)會指導下，餓了么參與制定的“外賣小份菜團體標準”也即將出爐。屆時，平臺將通過流量扶持、消費洞察等數字技術，幫助外賣商家量身定制多元化的小份菜、一人食產品，助力消費者按需點餐。

　　（作者：每日餐訊欄目組）