央廣網(wǎng)重慶8月9日消息（記者白刁尹 實習生鄭宇）當前疫情形勢嚴峻，防控壓力增大，進口冷鏈食品的監(jiān)管一直是防疫工作的重中之重，為繃緊這根弦，南岸區(qū)市場監(jiān)管局采取了一系列措施筑牢“防疫墻”，守好群眾“舌尖上的安全”。
對進口冷鏈食品進行安全檢查（央廣網(wǎng)發(fā) 南岸區(qū)市場監(jiān)管局供圖）
嚴落實監(jiān)管責任。南岸區(qū)市場監(jiān)管局及時召開黨組會議，傳達市、區(qū)疫情防控重要會議精神，安排部署疫情防控工作，下發(fā)了《關于進一步做好疫情防控相關工作的通知》，對進口冷鏈食品的監(jiān)管提出了更嚴更高的要求。
強化經(jīng)營戶主體責任。南岸區(qū)市場監(jiān)管局第一時間向轄區(qū)食品藥品經(jīng)營主體發(fā)出了《致全區(qū)食品藥品經(jīng)營主體近期疫情防控工作的一封信》，提示相關進口冷鏈食品經(jīng)營主體落實疫情防控各項主體責任。
層層聯(lián)動重點排查。11名局領導分片負責，對轄區(qū)內(nèi)進口冷鏈食品開展網(wǎng)格化排查，并著重提醒相關企業(yè)要高度重視，從嚴從細落實好“人物同防”各項措施，認真排查整改問題。
對進口冷鏈食品進行安全檢查（央廣網(wǎng)發(fā) 南岸區(qū)市場監(jiān)管局供圖）
做好預防性全面消毒和核酸檢測。督促相關企業(yè)對進入南岸區(qū)的進口冷鏈食品實施全面消毒，及時向區(qū)疾控中心通報經(jīng)營者和產(chǎn)品詳細信息，配合對相關人員、環(huán)境和食品開展核酸檢測，對相關食品及外包裝做到批批全檢。
加強進口冷鏈食品日常管控。進一步督促所有進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴格落實“三專”、“三證一碼”、“四不”相關要求，及時向轄區(qū)第三方凍庫和進口冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)通報信息，嚴格管理從國內(nèi)中高風險地區(qū)流入南岸區(qū)的進口冷鏈食品，謹慎采購和銷售疫情形勢嚴峻國家的進口冷鏈食品。
加強跟蹤督導和后續(xù)處置。檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行清單式管理，落實專人跟蹤督導。
