日本流行家庭菜園 “都市農夫”樂此不疲
2016-09-27 13:12:00 來源:央廣網
央廣網北京9月27日消息 據中國之聲《全球華語廣播網》報道,寸土寸金的大城市里,擁有自己的一片菜園,絕對是一個奢侈的念頭。疲于奔命的上班族,閑暇時能做做“都市農夫”,更是一件非常愜意的事。最近,一種在中國被稱為“陽臺菜園”的新鮮事物,正在日本流行。
日本觀察員蔣豐介紹說,這在日語里叫做家庭菜園,其不僅出現在樓房的陽臺上,還分布在公寓樓里面的陽臺上、高層建筑的樓頂、獨棟小別墅的空地和一些地下室里。這些地方不時會冒出來種種新鮮的蔬菜、水果,所以人們把它稱為家庭菜園。它不僅流行于東京、大阪等一線城市,二、三線城市也能尋到它的蹤影。互聯網上關于家庭菜園的討論也是熱火朝天,各地的城市農夫、城市農民的杰作都會被點贊。日本的家庭菜園一般面積在10到50平方米左右,他們種植的蔬菜水果有生菜、茄子、番茄、黃瓜、葡萄等等。
但家庭菜園要經營好實屬不易,蔣豐表示,自己曾經采訪過一個在東京工作的人,他一開始認為家庭菜園是非常不可思議的。可是慢慢地他認為環境不錯,他的家庭菜園是放在地下室里改造的。他在地下室里模擬自然環境,給植物的生長調解溫度、光照,種的大多是生菜,他還裝上了自動開門的玻璃門。良好的成果吸引了很多參觀者,很多人表示置身他的家庭菜園,就好像置身于太空飛船的研究艙一樣。
蔣豐還提到,早在2012年,日本的一家電話公司為了解決所謂的熱導效應,推出了一個綠色馬鈴薯項目。綠色馬鈴薯項目是在公司的大樓頂部種植紅薯,這些紅薯葉子比較大,有較好的遮蔭效果,而且紅薯本身有強大的升騰作用,因此扮演了“天然空調”的角色。還有的人家里有十平方米左右的家庭菜園,收獲各種各樣的蔬菜水果。家庭菜園經營者表示,在經營的過程中,他不僅感覺自己在管理方面有了進步,而且人際關系也發生了諸多變化。
在經營菜園的過程中,經營者在土壤、灌溉、器皿技術的配套方面都做了很大的努力,而且目前日本已經在這方面形成了一個完整的產業鏈。在很多超市里都擺放著家庭菜園專用的土壤、肥料、器皿,還有各種各樣不同的包裝。蔣豐認為,市民的需求能夠產業化,市場的供配能夠及時地跟上,這一點非常值得關注。
編輯:張穎
關鍵詞:日本;家庭菜園;都市農夫
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