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海上生明月、天涯共此時 看海外華人如何過中秋

2016-09-16 14:06:00 來源:央廣網

  央廣網北京9月16日消息 據中國之聲《全球華語廣播網》報道,昨天是中國傳統節日——中秋佳節。在中秋這一天,中國的傳統習俗一般有賞月、吃月餅、觀潮、燃燈、喝桂花酒等。這幾件事您都做了哪幾件呢?

  不過,不管您用什么樣的方式慶祝中秋,團圓都是中秋佳節不變的主題。而這樣的時刻,總是會讓人惦念那些離家的海外游子。他們的中秋是怎么過的呢?

  中華兒女遍布世界各地,有道是“海上生明月,天涯共此時”。有華人在的地方,就有中國的傳統佳節,節日在海外照樣過。

  在亞洲其他國家,比如日本、韓國等國,中秋節同樣是他們的傳統節日。今天不妨看看,中秋節在海外有哪些過法?

  先看德國。德國雖然沒有中秋節,但有華人在的地方怎能少得了過中秋?生活在德國的田野今年在德國度過了自己的第一個中秋節,他說,在德國也能買到月餅。

  田野表示,中秋節自然離不開月餅。在德國過節,買到月餅也不是件難事,以漢堡為例,位于中心火車站旁邊的亞洲超市早早的就準備好了各種口味的月餅。雖然價格比國內偏高一點,但對于華人來說,是完全可以接受的。中秋節是團圓的日子,對于家人不在身邊的華人來說,在德國怎么過呢?首先你可以選擇在網上過,在德國本地的一個華人論壇里,一個名為"娃娃"的用戶發帖,讓大家曬出今天的中秋大菜,邊點評邊賞月,用一種互聯網的思維方式來過中秋。

  一個人守著網絡過中秋未免又有些寂寞了,在德國也可以熱鬧地過中秋。田野今年就收到華人朋友的邀請,去參加中秋聚會,可以想象,那熱鬧勁兒應該也不輸國內。

  田野介紹,如果不想一個人過節,可以跟著德國的朋友一起愉快的玩耍,德國人都喜歡在自己家里的院子,找一些好朋友來進行烤肉。中秋節在德國民眾當中可謂知名度較高,身邊的不少德國人選擇今天舉辦活動,邀請好朋友來家中邊燒烤、邊賞月。在這兒要介紹一下第三種在德國的過節方式,就是下館子,中國菜可以說是德國民眾比較受歡迎的選擇,今天無論是在廣東菜館、東北菜館還是湖南菜館都很難訂到位置,因為不少華人會在今天組織來慶祝中秋節,共度中秋歡樂時光。

  中秋節在韓國被稱為"秋夕",是民間僅次于春節的盛大節日,有法定的假期。韓國華人南黎明介紹,韓國中秋節的隆重程度恐怕不亞于中國。

  中秋節對于韓國人來說跟春節一樣是一年當中最隆重的兩大傳統節日之一,法定假日都是三天。再加上周末一般都能休個小長假,而且過節的方式也幾乎是同樣的隆重,都要有一場如同中國春運一樣的運輸高潮。在節日當天的早上,家家戶戶都要搞一個叫做“茶禮”的節日儀式。

  所謂“茶禮”就是準備一大桌子用新打下來的谷物和食材做出來的豐盛的食品,在節日的當天早上,全家人身穿上傳統韓服,在茶禮桌前敬酒叩拜以感謝先祖,在他們的保佑之下所獲得的這個五谷豐登。儀式結束之后,一家人就圍坐在一起吃團圓飯,久違的親人們就可以共享天倫了。

  中國人過中秋吃月餅,韓國人過中秋也要必吃一種節日食物,叫做松糕。除了傳統的茶禮習俗,韓國人也出現了一些新的過節方法。

  南黎明表示,就像中國人中秋節一定要吃月餅一樣,韓國人也有中秋節必吃的象征性的食品那就是松糕。松糕實際上就是用當季打下來的大米磨成的面,把它和成團,再包成像餃子一樣的,里面的餡就是芝麻加糖的或者是黑豆的,或者是新打下來的板栗做成的這些餡,把它捏成餃子的形狀,再在這個蒸鍋里面把它蒸出來,一般蒸的時候這個下面都會鋪墊一層松樹的葉子,所以叫做松片,翻譯出來就是松糕或者是松餅。松糕上會散發出一點點、淡淡的松葉的清香,所以味道非常的甜美。

  韓國人十分重視儒家思想,至今儒家思想依然是韓國人行動的準則,所以長久以來,人們一直很重視中秋節早上的茶禮儀式,據說這也是一種儒家思想的產物。如果節日里不來參加茶禮的準備工作,不管是男女都會被看作是很不道義的行為。但是近年來,繁瑣的茶禮不被年輕一代人所認可了,他們認為短短幾天休息時間,因為個茶禮把自己搞得精疲力盡,而且哪也去不了,實在是得不償失。所以以年輕人為中心,中秋節漸漸開始了大舉的去海外旅游了。

  據悉,今年韓國最大的國際機場,仁川機場的客流僅中秋節期間就高達100萬之多。不少人擔心這樣下去,韓國人的傳統過節方式也許會很快就消失了。

  日本的中秋節可謂是日本版的萬圣節,因為在中秋這一天,允許小孩子偷竊祭月的供品。這個很有特色的中秋賞月習俗被稱為“月見小偷”。據說,祭月的芋頭和團子等等供品被偷走是很吉利的事,這樣農戶反而會豐收。而且,孩子被認為是來自月亮的使者,所以特許他們偷走供品。

  孩子們通常會用一個尖端帶有釘子或是鐵絲的長桿吊走供品,于是大人們特意將供品放在走廊等容易被偷走的地方,即使看到孩子偷也假裝沒看見。由于與農業豐收聯系在一起,如今日本很多縣城的農村依然保留著這種習俗。

  在華人眾多的東南亞,中秋節也是重要的傳統節日。《中國日報》駐亞太地區記者李濤表示,點燈籠是新加坡過中秋的獨特方式,一到中秋節,紅彤彤的燈籠穿過大街小巷,氣氛特別的濃郁。

  李濤介紹,在華人眾多的一些東南亞國家,比如新加坡和馬來西亞,中秋節同樣是當地華人非常重視的一個大節日。以新加坡為例,中秋節早已被政府定為法定假期之一,讓民眾可以在節日當天更好的享受合家團圓的時光。而新加坡人對于中秋的重視程度很高,更加被認為是全球慶祝中秋最為隆重的地區之一。提著燈籠慶中秋是新加坡華人過節的一大特點,每年一到中秋的時節,新加坡的很多大街小巷都是一片紅通通的燈籠高掛的景象,而中秋節當天,更是會有人提著燈籠上街,在繁華現代的新加坡城區內傳遞著紅紅火火的傳統燈籠的景致。

  另外跟內地的情況比較相似,新加坡人這幾年在傳統的月餅之外也開始努力開發各種新奇外形和新奇口味的創新型月餅。比如彩色外皮的月餅這幾年在新加坡就大行其道,而榴蓮餡的月餅在新加坡更是非常受歡迎,大有趕超傳統月餅的勢頭。

編輯:高楊

關鍵詞:海外;華人;中秋

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