中國要強，農業必須強；中國要美，農村必須美；中國要富，農民必須富。作為長期在農業領域工作的全國人大代表，李愛青對“三農”問題特別是農民增收問題高度關注。 “要讓農業生產經營的利潤率達到或接近社會平均利潤率，讓種田的人活得更有尊嚴，才能穩定生產經營隊伍，穩固現代農業的發展基礎。 ”李愛青說。

　　自然災害和市場經營雙重風險的考驗，是造成農業投資回報率偏低的一大因素。 “從事糧食生產的家庭農場等農業新型經營主體，在正常年景下，支付土地租金后每畝利潤僅200元左右，遇大災年更有破產之虞。 ”李愛青在一些地方調研時了解到，近年來，受嚴重自然災害影響，許多規模種植戶遭受損失，產生消極情緒。他認為，必須高度重視和切實改善這種狀況，防止農業發展出現波動。 農業保險是增強農業生產經營抗風險能力、降低經營者損失的有效舉措。 “目前，糧食生產的政策保險額低，除少數試點地方外，小麥、玉米、大豆絕收的情況下每畝一般只能分別賠付270元、250元和170元，其他農作物還未納入政策性保險范圍。 ”李愛青建議擴大政策性農業保險的覆蓋面，提高保額，逐步使生產型的農業新型經營主體由保風險向保成本、保收益推進。同時，探索建立政府支持的農業巨災風險補償基金，優化農業保險服務，促進生產型農業新型經營主體健康穩定發展。