第24屆合肥龍蝦節暨第3屆啤酒龍蝦嘉年華活動現場（主辦方供圖）

盛夏狂歡，圓滿收官。6月25日至29日，為期五天的2025第24屆合肥龍蝦節暨第3屆啤酒龍蝦嘉年華正式落幕。據初步統計，龍蝦節5天吸引市民和游客近30萬人次，售賣龍蝦超40噸120家商戶參加。“合肥龍蝦”作為國家地理標志產品，通過這場融合“美食+文旅+科創”的夏日盛宴，再次驗證了其作為城市名片的商業價值與文化影響力。

活動依托合肥125.2萬畝稻蝦綜合種養產業基礎，聯動14家本土龍蝦品牌及100余家展商，設置蝦稻米展示區、科創體驗區等特色板塊，實現從養殖到餐飲、從農產品到文創的全鏈條展示。現場發放的50萬元消費券直接拉動消費，惠民促銷效果突出。

第24屆合肥龍蝦節暨第3屆啤酒龍蝦嘉年華活動現場（主辦方供圖）

通過“互動抽獎”、“非遺互動區”及潮流音樂會等30余場活動，將合肥地域文化、科創特色與節慶體驗深度融合。春申君下午茶、非遺糖畫、剪紙等傳統技藝展位日均互動量破千次。

自2002年以來，合肥龍蝦節已走過24年。它不僅是一場舌尖狂歡，也同時推動合肥龍蝦產業形成了一條集繁育、生態養殖、加工、餐飲消費于一體的全鏈條，成為安徽省三產融合的一張“美味”名片。

一份龍蝦，一城味道。在合肥，“吃龍蝦，喝啤酒，談生意，交朋友”已形成了獨特的小龍蝦美食文化。主辦方表示，未來將持續優化“三產融合”模式，推動合肥龍蝦預制菜出口，同時探索“龍蝦節+夜經濟”常態化運營，打造永不落幕的城市IP。（姚娜 張曄）