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八戒天天吃素為何不瘦?專家:主食吃得太多

2015-07-24 09:24:00 來源:錢江晚報

  “四月不減肥,五月徒傷悲”。

  微信朋友圈里最近流行這樣一個笑話,給很多勵志在這段時間里瘦下來的人潑了盆涼水:“別指望減肥,八戒走了十萬八千里也沒見瘦下來。而且,他還吃素。”

  多運動少吃肉,是大家公認的減肥利器,可八戒為什么減不下來?大家還能靠運動和控制飲食減肥嗎?

  只吃素的胖子

  門診就碰上過

  錢江晚報記者昨日走進浙大一院的減肥和增重門診。

  當班的主治醫生趙衛玉直言,“很多人覺得光吃素就能減肥,其實我們的病人里就有長期吃素的,體重特別重。所以說吃素一定能減肥,是錯的。”

  趙衛玉說的吃素病人,身高1米6,體重卻達160斤。“她每天的米飯、饅頭吃得太多了,糖類吃多了累積在那里也會變成脂肪,另外內分泌方面也有問題。”

  再來說說八戒,在高老莊的時候,一出場就被高員外形容為“黑胖漢”,一頓要吃三五斗米飯;早間點心,也得百十個燒餅才夠。

  粗粗計算一下,光米飯一頓就要吃上30多公斤,也就是說光米飯熱量就高達34800卡路里。算上百十個燒餅,這些淀粉類食物沉積為大量脂肪也就不足為奇了。

  吃素的人,往往會多吃饅頭、米飯等主食。趙衛玉分析說,“我們普通人在吃了肉類之后,油脂會讓我們有飽腹感,純素食的話,沒有這種飽腹感,所以飯量會很大。”

  在西游記里,對這種沒有飽腹感的描寫是這樣的:“饒他氣滿,略動手,又吃過八九盤素食;縱然胃傷,又吃了二三十個饅頭。”

  ■專家建議:

  要真正瘦下來,又沒法多吃油脂類食品增加飽腹感的情況下,只能控制米飯、饅頭這些碳水化合物的總量。

  比如成年男性維持正常體重,一天主食3~5兩、蔬菜1斤、肉類1~2兩、豆類50克,奶類100克。

  一天運動量多少能減肥

  關鍵看吃進去有多少

  在運動方面,看上去八戒跟著唐僧走了十萬八千里,但是算起來他們取經花了14年,108000里也就折合為54000公里,折算下來每天步行約10.5公里。

  對一般人而說,步行這個數,差不多只是消耗460卡路里左右的熱量,對于八戒一頓飯光主食就攝入34800卡路里的“人”來說,運動量太少太少了。

  趙衛玉說,豬八戒僅僅步行的運動量,其消耗遠遠低于他的飲食攝入,尤其是當沙師弟加入取經隊伍后,挑擔的任務他也沒有了,而和妖怪的交鋒中,他也往往不是主力。

  “八戒走了十萬八千里也沒見瘦下來”沒法說明運動不能變瘦,要改成“14年才走了十萬八千里,當然沒見瘦下來”才合理。

  ■專家建議:

  想要減肥的普通人,可以每天估算自己攝入卡路里的量,再結合適當的運動,吃了多少卡路里、運動了多少卡路里,現在都很方便,手機下個APP就能查到。

  像八戒這樣沒有減肥決心的人

  最好有家人監督

  “八戒在取經的過程中,其實并沒有減肥的意識。”趙衛玉說。

  我們翻開《西游記》,里面關于他飯量大的描寫很多,除了前面提到的兩段外,還有寇員外宴請時的描述:“前面是五色高果,俱巧匠新裝成的時樣。第二行五盤小菜,第三行五碟水果,第四行五大盤閑食。般般甜美,件件馨香。素湯米飯,蒸卷饅頭,盡皆可口,真足充腸。七八個僮仆往來奔奉,四五個庖丁不住手。你看那上湯的上湯,添飯的添飯。一往一來,真如流星趕月。這豬八戒一口一碗,就是風卷殘云”。

  而取經途中提出要休息的,也往往是八戒。所以,好吃懶動是八戒的生活常態。

  “我們碰到的很多病人,知道自己超重,但是他們沒有減肥的決心。”趙衛玉說,曾有個200斤重的男病人找他看病,這位病人有高血壓,必須減肥。趙衛玉要求他半年減掉30斤,“但是他很懶,不愿意控制飲食,也不愛增加運動。”

  這該怎么辦?病人主動向趙衛玉兜了底,“給我老婆說好了,我聽老婆的。”于是,趙衛玉將病人的減重注意事項、每天吃多少飯、最多喝多少酒、增加哪些運動,一一交代給病人的老婆。

  半年后,他果然在老婆的監督下減掉了30斤重,“像這樣靠老婆監督的病人不止他一個。”

  ■專家建議:

  八戒對高老莊的高翠蘭以及嫦娥姐姐念念不忘言聽計從,可以將八戒的減肥監督權交給她們。

  對于普通人來說,老婆/老公、男友/女友都是最好的監督對象,所以沒有對象的人得趕緊找到對象啊。

  記者 張苗 通訊員 王蕊

編輯:申珅

關鍵詞:吃素;病人;減肥;主食;吃饅頭

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